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Flower Arrangement	2006/6/1 Thu
	＜ゲシュテック　〜VEGETATIVE＞ 　 　ゲシュテックとはドイツ語でアレンジ全般のことを言うそうです。その中でもヴェゲタティーベというパラレルのようなスタイルのアレンジを習いました。パラレルとはグリーンやお花を平行に挿すアレンジです。 　振り替えした関係でいつもと違う先生だったので、イースターに続いてのパラレル。こちらもやっぱり庭をつくるイメージでと言われましたが、前面に石を敷いたのと、トクサという竹のようなグリーンを使用したのとで、和風なイメージになりました。バラを挿さなければまたシンプルで凛としたイメージのアレンジになります。 　デザートは『大地の恵み』という名前で、ニンジンのムースの上にトマトのソースがかかっていました。身体の中が綺麗になりそうな感じでした。美味しかったです。
♪本日のデザート 　　　アニバーサリー （青山）　　大地の恵み 　♪Tea 　　　マリナード　ブルボン　　キウィバナーヌ	Aoyama Flower Salon