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Flower Arrangement	2009/3/28 Sat
	＜Terrasse de Provence　〜プロヴァンスを感じる＞ 　 　今回のアレンジはプロヴァンスがテーマでした。プロヴァンスといえばヨーロッパの人がヴァカンスに訪れる地ということですが、今回は海岸地方ではなく、内陸のブドウ畑やラベンダー畑をイメージしたアレンジだそうです。ワイン樽のような木で出来た花器にラベンダー色のヒアシンスや矢車菊、プロヴァンス地方で春を告げるアーモンドの花の代わりの啓翁桜、ブドウの葉によく似たグレープアイビーなどをアレンジしました。 　枝ものがあるとどうしても大きくしたくなりますが、今回はプレゼントにする予定だったのでなるべく横に広げすぎないように気をつけました。アレンジを作っているときからヒアシンスのいい香りがしてました。ヒアシンスは意外と持ちがいいそうで、つぼみも全部咲いてくれるそうです。 　 　デザートはパイにカスタードクリームとベリーが何種類も載っていました。とても美味しかったのですが、パイのケーキは食べにくくて要注意です。（笑）
♪本日のデザート 　　　ソルレヴァンテ　　　souffle 　♪Tea 　　　アムシュティー　　　フレッシュベリーティー	Aoyama Flower Salon