毎回花材の下準備が終わった後、先生がデモンストレーションをしてくれます。最初の1本から順番に丁寧に説明してもらえるのでとてもわかりやすいです。バラを組むときに先生が毎回「香りを楽しみながら」と言うのが印象的。スパイラルブーケは花材を1本1本螺旋に組んでいくのですが、なかなか思い通りの場所に花がいってくれなくて途中嫌になってしまいがち。でもせっかくの綺麗な花をブーケにするんだから、過程だって楽しまないと。当たり前のことのようで今まで『楽しむ』なんて、あまり考えていなかったように思います。
<花材>
バラ (イブ ピアジェ、クリーム イブ ピアジェ、ピンク ピアジェ、パープルレイン)
ブバリア
アストランチア
マトリカリア
芍薬
ナルコユリ
姫水木
ブラックベリー
ファウンテングラス
オレガノ
バジル
先生のブーケはふんわりと花材同士の間に適度な空間があって、その分ブーケも大きく仕上がってました。このふんわりというのが難しい。家でも何度か束ねなおしてみたのですが、なかなか思い通りにいきません。これはひたすら練習あるのみなんだろうな。
行く度にレッスンがとても楽しいので、またぜひ行きたいなーと思います!