今回は春の寄せ植えのレッスンでした。ワークショップを開催しているのはお花屋さんなのですが、お店は切り花だけでなく鉢物も充実しています。寄せ植えも普段から注文で作るようで、プレゼントにもよさそうな寄せ植えが出来上がりました。
＜苗＞
コプロスマ コーヒー
ラベンダー キューレッド
オダマキ マーブル
グレゴマ ライムミント
ティアレア フェアリー
準備されていた苗は５種類。後ろにすくっと立っているのがコプロスマ。つやつやした葉で作り物のよう。ラベンダーはフレンチラベンダーと呼ばれるウサギの耳のような花が可愛いタイプ。オダマキはこれから花が咲いてくるそうで、まだ斑入りの葉っぱだけでした。もうひとつ斑入りの葉で垂れ下がるように植えてあるのがグレゴマ。最後にティアレアというのが小さな花が上がっている植物で、ヒューケラの仲間です。
ネットで調べたところ、ヒューケラとティアレアの違いは、花の形とのこと。ヒューケラは別名ツボサンゴというそうで、花がツボのような形だそうです。今まで我が家でヒューケラと呼んでいたのは、もしかしたらティアレアだったのかも。
寄せ植え自体は何度か作っているお陰でずいぶん早く出来ました。ポイントは少し根をほぐすこと。そうすることによって新しい根が出やすくなるそうです。小さい鉢に５つの苗を植えるので、少し根鉢を崩しながら植えました。
寄せ植えは作ってからしばらくは日陰に置いておきます。
最後に土を苔で覆って完成。前回の多肉植物の寄せ植えもそうでしたが、土を覆うと特別な感じになります。苔は土が乾くのを防ぐ役割もあるそうなのですが、これからの時期はとても土が乾きやすくなるので、水遣りを忘れないようにしてあげなくては。
デザートはケークサレという塩味のパウンドケーキと野菜の形をしたクッキーでした。クッキーはサトウキビだったかキビだったか。どちらだったかな？
ケークサレというのも初めて食べましたが、しっとりしていて本当に美味しかったです。